1.采購(gòu)條件
武荊高速員工餐廳餐飲服務(wù)管理項(xiàng)目已由 湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司批準(zhǔn)實(shí)施，經(jīng)費(fèi)已經(jīng)落實(shí)。湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“采購(gòu)人”或“武荊公司”）決定對(duì)該項(xiàng)目實(shí)行詢價(jià)采購(gòu)。
2.項(xiàng)目概況及采購(gòu)內(nèi)容
2.1 項(xiàng)目概況
湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要，進(jìn)行辦公地點(diǎn)的搬遷，為滿足機(jī)關(guān)員工餐飲需求，需配置食堂。目前在武漢常駐人員包括公司領(lǐng)導(dǎo)、綜合事務(wù)部、黨群工作部、計(jì)劃財(cái)務(wù)部、投資開(kāi)發(fā)部室等4個(gè)部室員工及部分司機(jī)、保潔等后勤輔助崗位，人數(shù)約30余人。
擬采取餐飲服務(wù)外包形式，滿足員工就餐需求。需選擇一家具備相關(guān)資質(zhì)的公司，提供日常餐飲管理服務(wù)，包括提供工作日午、晚餐，部分客餐，廚師、幫廚各一名，負(fù)責(zé)我司員工膳食的全過(guò)程，包括但不限于材料選購(gòu)、飯菜加工制作、餐廳的清潔衛(wèi)生、我司員工的就餐服務(wù)、員工餐盤、碗筷、勺子等就餐用品的清潔消毒等。本次采購(gòu)服務(wù)期限兩年，每年預(yù)算34萬(wàn)元，合計(jì)68萬(wàn)元。
2.2 采購(gòu)范圍
（一）業(yè)務(wù)要求
1.按照我方要求的時(shí)間段內(nèi)提供的午餐、晚餐和客餐服務(wù)；
2.負(fù)責(zé)我司員工膳食的全過(guò)程，包括但不限于材料選購(gòu)、飯菜加工制作、后廚區(qū)、食堂操作區(qū)的清潔衛(wèi)生、我司員工就餐服務(wù)、員工餐盤、碗筷、勺子等就餐用品的清潔消毒等；
3.按每位員工440元/月的標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)食材（包含米、面、油、調(diào)料及各類蔬菜、肉類、熟食及水果），員工工作餐食材采購(gòu)品牌由我方指定（詳見(jiàn)下表）。員工人數(shù)暫按每月30人計(jì)算?；举|(zhì)量要求：承包商提供所有采購(gòu)的面粉、大米等膳食主要原材料的合法來(lái)源及質(zhì)量保障證明（包括但不限于檢驗(yàn)報(bào)告、合格證、進(jìn)貨票據(jù)等）；清洗使用食品級(jí)無(wú)磷用品；不得采購(gòu)變質(zhì)、變霉、有毒有害及其他影響食品安全衛(wèi)生的食品或原料；每餐不得提供剩菜；所有工作人員必須統(tǒng)一工作服，按我司要求穿戴勞保用品和衛(wèi)生防護(hù)用品；
4.廚師工資實(shí)行績(jī)效考核管理，在滿足員工日常工作餐的基礎(chǔ)工資上，接待客餐按80元/頓結(jié)算，800元封頂，本次報(bào)價(jià)按封頂價(jià)格報(bào)，實(shí)際以發(fā)生次數(shù)結(jié)算。
（二）廚師及廚工要求
1.承包商提供廚師一名、廚工一名，年齡20-50歲以內(nèi)，所有人員必須提供健康證（我司保留原件）；
2.所有人員必須簽訂勞動(dòng)合同，員工用工及保險(xiǎn)符合國(guó)家法律要求（我司需復(fù)印件備份）；
3.承包商雇傭的員工與我司沒(méi)有任何勞動(dòng)關(guān)系，發(fā)生的任何工傷或意外，都由承包商負(fù)責(zé)；
4.廚師、廚工因故不能到崗時(shí)，供應(yīng)商須及時(shí)提供滿足上述要求的替代人選。
（三）服務(wù)期限
服務(wù)期：2020年10月1日--2022年9月30日（如果連續(xù)3個(gè)月服務(wù)評(píng)估分?jǐn)?shù)<85分，則我司有權(quán)終止合同）。合同實(shí)行一年一簽，我方有權(quán)在合同到期后選擇不續(xù)簽。
3．報(bào)價(jià)人資格要求
(1).供應(yīng)商必須具有中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的具有獨(dú)立企業(yè)法人資格的法人或其他組織，具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（三證合一）、企業(yè)工商注冊(cè)地人民銀行核發(fā)的基本帳戶開(kāi)戶許可證 ，有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，且有3年（含）以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具備在有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
(2). 具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。具備已與供應(yīng)商簽訂正式勞動(dòng)合同的廚師，年齡不超過(guò)50周歲，持有健康證。
(3).2018年至今獲得三家以上單位餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)合同
4. 供應(yīng)商不得存在下列不良狀況或不良信用記錄：
（1）在最近三年內(nèi)有詐騙或嚴(yán)重違約或出現(xiàn)重大質(zhì)量問(wèn)題的；
（2）被責(zé)令停業(yè)，暫扣或吊銷執(zhí)照，或吊銷資質(zhì)證書(shū)；
（3）進(jìn)入清算程序，或被宣告破產(chǎn)，或其他喪失履約能力的情形；
（4）在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（http://www.gsxt.gov.cn/）中被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單；
（5）在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（http://www.creditchina.gov.cn/）中被列入失信被執(zhí)行人名單。
（6）供應(yīng)商單位、法定代表人和擬在響應(yīng)文件中擬委任的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在近三年（2017年1月1日至查詢之日）有行賄犯罪行為的（行賄犯罪行為的認(rèn)定以中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)的查詢結(jié)果為準(zhǔn)）；
（7）法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。
5.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體參與，供應(yīng)商必須得自行提供服務(wù)，不得以任何形式進(jìn)行轉(zhuǎn)包。
4.詢價(jià)文件的獲取
1.獲取詢價(jià)文件時(shí)間：從2020年10月11日9時(shí)00分到2020年10月13日17時(shí)00分；
2.在線報(bào)名：凡有意參加報(bào)價(jià)者，請(qǐng)于2020年10月12日17時(shí)00分前登陸山東高速集團(tuán)智慧招標(biāo)系統(tǒng)（http://zb.sdhsg.com/）注冊(cè)并上傳營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)資質(zhì)彩色掃描件后，在線提交報(bào)名，報(bào)名后不可撤銷或修改。
3.獲取方式：在線報(bào)名后，報(bào)價(jià)人請(qǐng)將企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證明書(shū)副本、法定代表人授權(quán)委托書(shū)(加蓋公章)、授權(quán)代表身份證(加蓋公章)掃描件（要求圖片清晰可辨，制作為PDF文檔）發(fā)至采購(gòu)人郵箱1106782689@qq.com（郵件名稱命名為：項(xiàng)目名稱+供應(yīng)商名稱+授權(quán)代表姓名+聯(lián)系方式），以采購(gòu)人郵箱收到時(shí)間為準(zhǔn)，并電話通知采購(gòu)人（聯(lián)系人：倫勝飛，電話：13963573679），采購(gòu)人將電子版詢價(jià)文件（PDF版本）發(fā)送至供應(yīng)商郵箱。
5．報(bào)價(jià)文件遞交
1、遞交時(shí)間：2020年10月15日10:00 前；
2、遞交地點(diǎn)：湖北省武漢市硚口區(qū)古田二路高設(shè)創(chuàng)慧產(chǎn)業(yè)園30樓會(huì)議室；
3、逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的報(bào)價(jià)文件，采購(gòu)人不予受理；
4、采購(gòu)人定于遞交報(bào)價(jià)文件截止的同一時(shí)間、同一地點(diǎn)進(jìn)行報(bào)價(jià)公開(kāi)，請(qǐng)報(bào)價(jià)人法定代表人（或其授權(quán)代理人）攜身份證明準(zhǔn)時(shí)出席。未前來(lái)出席報(bào)價(jià)公開(kāi)的報(bào)價(jià)人，視為默認(rèn)公開(kāi)結(jié)果。
6．確認(rèn)
供應(yīng)商單位收到本詢價(jià)文件后，請(qǐng)于 2020年10月12 日前以電子郵件方式予以確認(rèn)，并明確是否準(zhǔn)備參加本次詢價(jià)采購(gòu)。
7．公開(kāi)時(shí)間及地點(diǎn)
公開(kāi)時(shí)間：2020年10月15日10時(shí)00分；
公開(kāi)地點(diǎn)：高投創(chuàng)慧產(chǎn)業(yè)園30樓。
8．評(píng)審方法
最低價(jià)格法。
9. 聯(lián)系方式
采 購(gòu) 人：湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司
地 址：湖北省武漢市硚口區(qū)古田二路高設(shè)創(chuàng)慧產(chǎn)業(yè)園30樓會(huì)議室
聯(lián) 系 人：倫勝飛
電 話：13963573679
電子郵件：1106782689@qq.com
湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司
2020年10月11日
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